ANAホリデイ・イン仙台

宮城の秋を彩る味覚のひとつが、郷土料理「はらこ飯」です。
秋鮭とその卵「はらこ（イクラ）」を使い、鮭の煮汁で炊き上げたご飯とともに味わう、宮城県亘理町・荒浜に伝わる料理です。

その味わいは、地域の家庭で受け継がれ、家庭ごとに味付けが異なることも、はらこ飯ならではの魅力。伊達政宗に献上されたという伝承も残されています。

ANAホリデイ・イン仙台では、そんな宮城の食文化に触れていただける一品として、はらこ飯をご用意しています。

鮭の旨みが染み込んだご飯と、鮭の身、はらこの味わいをひとつに。仙台で迎える夜に、宮城の秋を感じるひと皿をお楽しみください。